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旅游经营管理

这些地方吃饭会不会很贵?科技饭店一览

发布日期:2017-06-13

科技的快速发展,让人们的生活越来越方便,而一些酒店、饭店也开始用科技"武装"自己,以此作为吸引用户的"筹码"。让您在享受美食的同时,还能体验前沿科技的力量。虽说这里面难免有些"噱头"成分,但没准也是未来的发展方向,一起来了解下吧!(图片来自腾讯)


Eatsa是一家新式的健康快餐店,富含蛋白质的藜麦是他们主要使用的食材。在这家餐馆里,除了一位帮助顾客使用iPad点餐的员工之外,大多数工作人员都在后厨工作,来制作食物或者是将它们投递到自动化的食品隔间当中。

在这里就餐时,你所面对的并不是牛排和龙虾,而是可食用的氦气气球,内有玄机的巧克力球,或者是由86种不同材料烹饪而成的羊肉。Alinea听上去可能像是一位疯狂科学家的实验室,但作为一家米其林三星餐馆,它的水准绝对是世界顶级。

Inamo 这家位于伦敦的亚洲风格餐馆内并没有纸质菜单,客人可以直接在桌面上看到投影出的餐品信息,而操作控制就像使用平板一样简单。在等待上菜期间,这张电子餐桌还能播放厨师准备食物的视频,或是提供本地区的相关信息。

OTG 顾客可使用柜台或餐桌上定制的iPad点餐或付账。OTG表示,iPad并不是为了取代服务员,而是确保订单的准确性并带来更高的效率。在等餐的过程中,你还可以使用iPad扫描你的登机牌,以此查看航班的相关信息。

麦当劳在澳大利亚推出了一个个性化的订餐和支付系统,名叫“Create Your Taste(我创我味来)”,可让顾客设计自己的汉堡。在特别定制的显示屏当中,顾客可以选择自己想要的面包、酱料和配料类型。#p#分页标题#e#

Bell Book & Candle 这家位于纽约的餐馆在屋顶上设立了一个气培花园,因此他们的蔬菜长起来可能更加新鲜。除了香料之外,这个菜园还能提供茄子、生菜、辣椒和西红柿等作物,它们不仅是有机的,还可以被看作是食品生产和消耗的一种可持续方式。

在上海Ultraiviolet就餐能让你的所有感观获得满足。他们的10人餐室当中由显示屏和扬声器所围绕,可在顾客享受22道先锋菜品时提供视觉和听觉的体验。除了炫目的视觉效果之外,这家餐厅的评价也很高,且仅接受在线预约。

不同于普通的回转寿司餐馆,Muten Kura连锁店将高科技与这种传统就餐方式相结合。在每一家店面当中,食客完全不需要和服务员有任何交流,除了传统的回转履带之外,你还会看到另外两个履带,一个用于上菜(通过平板点餐),另一个则负责收盘。

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