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旅游规划设计

旅游规划|从景区设计到旅游文化创新,全解析!

发布日期:2018-08-17
  世界旅游城市联合会首席专家、中国旅游协会休闲度假分会会长魏小安发表题为《旅游的美与美的旅游》的文章,从景区美学设计谈到旅游文化创新,深度剖析其中的痛点和要点。本文根据文章内容整理而来。
  阅读之前,请先思考:
  1.中国旅游产品与消费存在哪些不足?
  2.景区美学设计应注意哪些方面?
  3.新型旅游文化应如何体现内涵与本质?

从景区设计到旅游文化创新全解析

  以下为魏小安《旅游的美与美的旅游》文章摘编。
  一、何为旅游的美?
  1、从天性出发

  爱美,求美是人的天性,旅游也是人的天性,所以旅游的过程就是追求美,体验美,这就是一个诗与远方的结合。
  从目的来看,消费者有五种诉求。
  第一是新,新鲜、新奇。这个追求新,有一些之所以审丑的项目他也能够做的原因,就是你的新。
  第二是异,差异、异质。旅游是从我们生活换了一个地方,到别人生活习惯的地方,这就是追求异质化的生活,旅游这种生活从个人来说是一个短期的生活过程,可是从社会来说就是一种长存的生活方式。这种生活方式很重要的一个就是追求差异,追求异质化。
  第三是美,即美观、美好。一个东西得好看,你要是不好看,你说这个东西能行?
  第四是知,追求感知和知识。这种感知是一种直观的感觉,知识是一种比较系统化的东西。比方我们去看博物馆这就是一种知识,旅游者不追求系统的东西,他是看的多了,感受的多了,这个人就提升了。
  第五是乐,即娱乐、欢乐。这几年户外演艺包括室内的旅游演艺在国内开始实行。现在全国大概有600多场这种演出,现在正在酝酿发动准备干的大概还有400多场,也就是说全国光旅游的演艺,有户外的,有室内的,现在户外的多,大概有上千场。这就是市场,因为市场有一个需求,大家有这个追求。

  2、从对象出发
  (1)旅游审美三对象

  第一个对象是自然山水。一是自然,这是我们的对环境的追求,对生态的感受;二是山水,好山好水看不足。
  第二个对象是文化古迹。一是文化,复合型、综合性,你有感受,甚至你有感动,有感触这就是文化;二是古迹,古迹是历史的足迹,是前人的生活。
  第三个对象是社会生活。一是社会,多元化,丰富性的社会;二是生活,活生生,流动起来。我们出一趟国,过了几年了,你回想在这个国家看到什么了,你可能想不起来了,但是碰到什么好玩的事,碰到好玩的人你始终忘不了。
  所以旅游审美的对象,最终的说下来是:大自然、深生态、活文化、真生活。这个关键词是“大、深、活、真”,对应我们城市里的小自然,伪生态、浅生态、死文化和伪生活。

  (2)对象扩展
  我们真正的追求是“大生活、真对象”。
  第一,城市。城市是林林总总,花样百出,我们看城市是看建筑、感文化。你到任何一个城市都是如此。
  第二,小镇。小镇的追求是氛围浓郁,生活感受差异化。特色产业小镇相对来说要求更高,要同时满足“特色+产业”。运动、影视、艺术、文化等都能成为特色,但与工业园区、科技园区可以聚集产业不同,小镇是要聚集消费,消费再形成产业,这才是符合逻辑、符合规律的。
  第三,乡村。乡村追求的是自然风光,文化传承,是追求乡土化。
  第四,度假区。度假区是一种新型的生活,让大家从容体验。
  第五,主题公园。欢乐的感受。
  第六,娱乐和演艺。达到一种深度的体验。

从景区设计到旅游文化创新全解析

  二、美的旅游:现状问题与设计思路
  1、现状问题

  第一,需求膨胀。中国旅游市场的需求这些年来膨胀的越发厉害,80年代我们的人均GDP300美元,到2017年人均GDP8750美元,这个时期任何一个国家都是旅游需求爆炸性增长的时期。所以现在全面渗透,而且迭代不断。我们国家的发展过程是浓缩的过程,中国的经济发展40年我们浓缩了欧美发达国家200年的历史。中国旅游40年,浓缩了发达国家160年的历史,所以我们从最开端的产品一直到最尖端的产品都有,这就是中国的特点。
  第二,细化不足。我们现在要求细化,但是难以适应。现在只要是一个东西就能挣钱,你还要求我细化,你还要求我精致,不需要。但是如果满足一种状态,我们就不行。
  第三,相互替代。各类产品,难以定型。这个项目现在看很火爆,那么三年后、八年后呢?八年后还能保持着品牌的话,那就算立起来了。我们发展到现在,真正能够保持品牌的还是老天爷和老祖宗给的,自然山水有黄山、九寨沟,文化产品有故宫、兵马俑,这是中国第一代旅游产品,也是到今天为止中国在世界上的标志性产品。
  总体来说,我们是成长中但不成熟的旅游消费,缺乏试验积累,缺乏世代积淀,缺乏休闲技能,缺乏休闲文化,这是根本问题。另一方面是旅游供给的粗放。大而无当,惠而不费,华而不实,普遍存在。

  2、景区美学设计
  景区的美学设计需要五个“分”。
  第一,分类。不同类型的景区有不同的美学风格,不能什么都一样,比如说长隆,就是时尚。因为他就是一个动物世界,追求的就是时尚,但其他的也这么追求显然不行。
  第二,分层。不同层次有不同的追求,比如大众的追求就是热闹,中端的追求是雅致,高端的追求一定是文化。
  第三,分地。不同的地域、不同的元素,需要符号化。
  第四,分项。不同的项目有不同的要求,大的项目要求气势,小的项目一定要精致,有的时候精致本身就给你带来这种享受。
  第五,分龄。不同的年龄,不同的追求,这些东西可分可混。比如北京的欢乐谷,他定位很清楚,欢乐谷的最佳的年龄15岁到35岁,15岁往下,10岁到5岁都可以,但是你知道很多的项目他不能玩。这个定位就定的很清楚,所以老年人怎么可能去哪里。
  可是上海的欢乐谷就不同了,上海的欢乐谷有很多的老年人,老年人去干什么?去看孩子,因为老年人在家里没事,每天到那里看孩子欢天喜地的,他的感受也很好,他不玩。这些人是买了欢乐谷旁边的房子,给他有免费的入园证。
  这里面首先一个是整体规划的美,这就是结构美和互补美,所以景区的设计要研究的是整体结构,这个结构必须清楚,然后是具体设计的美,这就是元素美和功能美。最终达到体验设计,眼耳鼻舌身心神全面深化。
  古人讲天人合一,首先是对古代自然的敬畏之心,感恩之心。所以他们采取隐、藏、贴、近、柔、软、和、合等各种手法。敬畏自然,珍视资源,善待文化,尊重前人。山水在人胸中,人在山水怀中。

  3、发展变化
  淡化景区,淡化看法,这是一个新的要求。强化景区自然强化景观,把视觉作为第一位的要求,而现在的要求是全方位的。
  从风景画到风景域,山水画,田园诗,民俗风,文化歌,生活曲,梦幻情,这是未来的一个更高的要求。要达到一个有景皆参与,无处不体验的境界。旅游做到这个程度了,包括我们一个城市要能做到这个程度就叫好地方。那就是时时是场景,处处是舞台,人人是演员,个个是观众。比如迪士尼,这种感觉就会很强烈。
  形成一个核心竞争力,主要有四个要素:产品差异度、品牌知名度、顾客忠诚度、市场美誉度。不能光讲知名,知名容易,你出了一个大事故,一把成名,这种知名有意义吗?所以必须是一个美誉度。新的时代我们要追求新品、新业、新事、新态、新局,要追求这五个新。

  4、规划美学
  美的旅游,规划当先,所以我们需要规划当下,建设完善,细节第一,重点抓住这三个环节才能达到那个旅游。
  什么样的审美趣味,决定什么样的风格,形成什么样的后果。现在一说旅游项目,十亿不在话下,百亿勉强可谈,千亿政府行为。这变成了一个编故事的竞赛了,这是我们可以看到的泡沫化。旅游发展也有泡沫,但是如果从投资商的角度来说,这也是可以利用的泡沫化,就看怎么把握。
  从规划美学来说,第一是内容规划,这个涉及到内容、主题这些基本的问题,要求创新,这也可以称为定位分析。
  第二是功能规划,涉及基础功能、特殊功能等问题,要求实用性,也可以称为产品分析。
  第三是空间规划,涉及土地利用、山形水系、项目布局这些问题,要求合理性,也可以称为布局分析。可是我们现在常规化的空间规划,就是一张地图下面怎么摆这些,这个事就把它搞颠倒了。
  第四是时间规划,涉及到全年的时间利用,客源地到目的地时间与游客的总体安排时间,包括游览的时间规划,综合消费时间等问题,要求系统性,也可以称为动态分析。
  从方法上来说,就是情境规划的方法,根据情境,形成思路;创设情境,探索创新;模拟情境,创设规划;特定情境,特定规划。

从景区设计到旅游文化创新全解析

  三、如何打造美的旅游:文化和旅游的集中点
  1、全面引导

  美的追求是文化的追求,也是旅游的追求,所以是文化和旅游集中点,也是交叉点,也是兴奋点。因此需要全面引导,原则是“少花钱,多办事,办好事,好办事”。别老只想着花大钱,你这个项目投资百亿千亿不是最重要的,最重要的是怎么去开发。关键是需要强化软开发,适度硬开发。软开发的内容:
  策划:思路,定位,战略。
  规划:空间配置,土地利用,产品谋划,多规合一,旅游特点。
  设计:项目落地,风格突出,特色形成。
  活动:活动也是产品,活动增加魅力。
  营销:敢吹会吹经得起吹。
  品牌:品牌形成吸引力,形成竞争力。
  这些内容,说到底稀奇古怪出思路,吹毛求疵抠细节,倒行逆施谋发展。

  2、文化和旅游伴生
  中国的传统文化资源极其丰富,也是旅游起步时期的关键,故宫和兵马俑成为代表,直至今日,仍然是中国旅游在世界上的典范。
  旅游发展的第一个阶段,文化资源是吸引外国旅游者的重中之重,也成为各地旅游的重中之重。
  八十年代,慕田峪长城、秦淮河、陕西历史博物馆,是国家旅游局投资的重点项目。各地也如此,纷纷集中力量投入文化项目。
  之后,随着旅游的发展,产品逐步丰富,首先是一系列景观资源的开发,以黄山和九寨沟为代表,也形成中国旅游的典范。其次是主题公园的发展,一波三折,但是形成气候。之后是复合型发展,世界文化遗产、自然遗产和双遗产,成为中国旅游又一次升级的典范。现在是深度发展,休闲度假形成趋势,非物质文化遗产普遍引起重视,百花齐放的局面形成。
  这个过程,始终是文化和旅游相伴相生的过程。即使是自然景区,也在努力突出文化特色。
  今年的机构改革,组建文化和旅游部,是战略之举,可以全面凸显中国的国际优势,也是顺理成章,水到渠成,也恰恰是阶段性转换的战略时机。

  3、文旅再融合
  (1)条件具备

  新时代,新体制,再融合;体制改革,平台建设;机制磨合,逐步完善;产业与事业,相互促进;地方架构,自然调整;活化的文化与市场的旅游;美好的追求与事业的旅游。

  (2)新型旅游文化
  新型旅游文化,可以概括为三句话:以突出的特色为文化形式,以丰厚的品位为文化内涵,以人本主义精神为文化本质。
  文化形式的基本要求是突出的特色,而不是一般的表现,更不是雷同化。主要的具体表现形式一是资源的独特性,二是建筑形式的独特性,三是环境的独特性,四是三者之间的协调性。
  文化内涵的基本要求是丰厚的品味。主要的具体表现形式一是品类的丰富,二是味道的厚重,三是展示的精美,四是内涵与形式的统一和谐。
  文化本质的基本要求是人本主义精神。对于中国这个具有几千年皇权主义传统和官本位意识的国家来说,普遍缺乏人本主义精神是我们与旅游发达国家最大的差距,尤其是从大众旅游角度来看更为突出,文化创新的最主要的工作也首先要放在这方面。要在各个细节上体现了对人的关心和尊重,从这一文化本质出发,一是在建筑格局上要注重结构合理、功能完善,二是在设施配置上要处处为客人着想,三是要努力强化服务意识,提高服务质量。

  (3)旅游文化创新的把握
  一是异质文化。作为旅游目的地,异质文化的把握是发挥特色的根本,对海外要弘扬中国特色,对国内要弘扬地方特色和民族特色,对本地要弘扬自我特色。这样就需要在各个方面研究历史化、民族化、乡土化、个性化等问题。
  二是同质文化。大众化的旅游需要商业化的运作,也要求现代化的设施。从这一点来说,世界各个国家,国内各个旅游区(点)都是相同的。如住宿设施、厕所设施以及各类公共设施,都要提升到文化高度来认识,来操作,来努力达标,这就要求国际化、现代化、标准化。客人希望看到最好的景观,但绝对排斥恶劣的厕所。
  三是异质文化与同质文化的有机结合。这就要求一部分相应的设施要达到异质外观,同质内涵,民族化的形式,现代化的内容。
  四是管理和服务文化。本质上也是同质文化,具有相通性、普遍性。
  五是形成五个力:视觉震撼力,历史穿透力,文化吸引力,生活沁润力,快乐激荡力。
  注重细节,一步到位。文化的感觉不仅体现在大面上,更重要的是体现在细节上,细节产生吸引力,细节创造竞争力。要使我国的旅游目的地的综合素质尽快达到国际水平,进一步达到国际先进水平,必须在细节上下大功夫,通过这一重要方式,使我们能够一步到位。
  从投入产出的高度看,细节不需要大投资,但却能得到更好的效果。或者说,不需要资金的大投入,却需要文化的大投入;不需要硬件的大投入,却需要软件的大投入,需要旅游工作文化意识和文化素质的大提高。总之,起点是客人,要以人为本;终点是细节,要以文化为本。
从景区设计到旅游文化创新全解析
◎魏小安(编者有修改)

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