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旅游规划设计

乡村民宿改造规划,这两个方面是关键

发布日期:2018-09-22
  近年来,乡村旅游刮起了“民宿风”。兼顾民俗特点和乡村特色的民宿客栈,如雨后春笋般出现,受到了越来越多都市游客的青睐。相比传统酒店、宾馆和农家院,民宿提供更为个性化的服务,注重打造“情怀”。然而,乡村民宿发展如火如荼,但也面临着单一化、同质化等问题。翻新的老屋旧舍,经过精心设计,不光要有颜值、有情怀,更要注重服务和品质,让游客既能体验返璞归真的乡土气息,又能享受现代化的设施与服务。好的民宿,可以从两个方面衡量。

乡村民宿改造规划,这两个方面是关键

  一、民宿设计
  民宿设计不是仅仅简单的设计一栋房子,而是设计一种依凭原有房子的特质构建一种有别于都市生活的生活形态,是一个生活方式的系统设计。构建这种生活形态包括对建筑的设计、环境的规划与生活氛围的营造。
  每一间好的民宿,在设计的过程中,都要经过实地考察、创意设计、创意落地三个阶段。必须要把每一个环节的要素都纳入设计的考虑范畴,设计出的民宿才能满足人们的需求。
  1、实地考察势在必行
  想要成功的打造一间好的民宿,在进行设计之前一定要进行现场考察。首先一定要对设计的对象——建筑物,有充分的了解。要先了解改造对象的现有功能与破损情况。其次对建筑周边的自然环境进行考察,了解要进行设计的建筑物与周围环境的互动与联系。
  比起居住的房子与周围的环境,人们更加注重的是亲身的感受。一间好的民宿除了必须的硬件条件,还应具备相应的人文故事。所以最后设计师在设计之前一定要与当地的原住民深入交流,了解这里的风土人情,生活状态,要与建筑的主人进行深入的沟通,挖掘生活在建筑中的人在这里发生的故事、美好记忆与周围的一些传说典故,向游客展示每个家庭、每间民宿独特的信息。
  民宿设计是一个整体的系统,不是独立的个体,建筑、环境、氛围都需要进行设计。所以设计师最好是在当地住一段时间,才能对周围的环境有更深入的感受,做出的设计才会贴近当地的生活。

  2、发掘民宿设计亮点
  在闲暇时间,越来越多的人们选择出去旅行来消磨时间,面对众多充满商业气息的旅游景点,人们更加偏向于选择没有过度开发的,原生态保护更好的地方来旅行,所以民宿受到更多人的青睐。但是在前期的考察中会发现有的老房子年久失修,破损严重,无法满足游客的基本功能需求。所以在设计的过程中,要在保护的前提下,先修复损坏严重的地方,恢复它的基本功能。
  但是有的老房子的基本功能无法满足现在生活的需求,要对其进行改进就不可避免的会造成伤害。这样就违背了保护的初衷。
  在基本功能得到完善的情况下,原生态是引人驻足的法宝,设计师在进行民宿设计的时候要把原生态的特质强化,最大化的保留给人带来良好感受的元素。使用艺术的手法,将环境中隐藏的美景进行放大、强化,让原生态的景观变得更加鲜明,显眼,吸引人的注意。
  许多改造前的民宿,要不是很古老的房子,要不就是本来很粗糙的屋子。不仅墙壁古旧,还有各种破旧不平整的地方,所以墙面是改造的重点位置。在牢靠结实的情况下,可以尝试利用强刷,刷出喜欢的图案。当然动手之前首先要构思好色彩和图案的搭配,但要刷好可没那么简单,可以先选取一小部分地方进行练习。如果水平十分了得,当然还可以尝试多样化的效果,需要记住的是要补刷才有比较好的呈现效果。

  3、创意落地
  设计落地的过程中,在当地政府、村民、设计师的需求之间产生矛盾的时候,要寻求一个共同的背景,就是如何把当地的价值、特色最大化。现代社会很多从乡村走出去的人,在回到乡村的时候一味的追求现代化、都市化,盲目的遵从城市的风格,对乡村进行改造,使得乡村失去了原有的价值与特征。而这种特征恰恰是吸引游客到来的理由,所以设计师要耐心与村民沟通,告诉他们当地生态的价值,其中蕴含的文化价值,要保护的不仅仅是一种形式,更是一种文化传承。
  各种质感十足的装饰品,一个盆子,一根木头,有时候都可以让屋子生动许多。这就需要用心收藏啦,无论是外出旅游或者逛旧货市场,看到各种心仪的美物或小物件,都可提前购置起来。但前提是装饰品要符合房子整体的调性,比如是复古风的就要挑选一些旧物,科技风的可以适当添置一些现代化一些的 装饰物,如此才能做到搭配得当。
  乡村的建筑,环境作为农业文明的一种载体, 维护老房子在某种意义上也是坚持延续历史文脉,这需要我们首先要学会对传统的“尊重“,在老房子的改造过程中,要在满足新的使用需要和美学诉求的基础上尽量保持原建筑的历史形态和建筑的韵味,才是真正有内涵的设计。这样的改造才能让老房子看起来还是原本熟悉的样子,确又增添了舒适性和时尚感。

乡村民宿改造规划,这两个方面是关键

  二、开发运营模式
  民宿开发主要包括四种模式,分别是自发型、协会型、政府主导型、开发商主导型等。
  民宿产品开发类型:
  民宿的开发运营,其核心命题一是提供深度的文化体验,二是提供日常化、生活化的幸福感,让旅客离开的时候,带走了故事和回忆。因此,民宿产品的开发一定不能局限于住宿和简单的餐饮,应该包含更多体验性的、日常化的产品。我们把民宿产品分为基本产品、特色产品、配套产品等。
  1、基本产品
  提供最基本的符合标准的住宿、餐饮服务,包括各种主题或者类型的民宿以及特色早餐。
  2、特色产品
  结合民宿主人的爱好,打造创意民宿的休闲体验活动,比如工艺品DIY、休闲娱乐中心、音乐室、沙画制作、品茶等。
  3、配套产品
  一方面是副业产品,提供住宿以外的餐饮、购物、休闲等配套产品,比如咖啡厅、餐厅、特产销售等;另一方面是旅游产品,联合周边资源和景区打造主题旅游活动,比如农耕体验、垂钓、温泉浴、滑草、古建筑观光、景区游览等。四、民宿项目商业模式的设计

  民宿运营要关注的问题:
  1、主要消费群体
  能够精准确定目标客户圈层,是民宿制定市场定位、产品和包装、定价及销售策略的关键因素,也是民宿差异化竞争的需要。客户细分的原则,一是属地原则,即核心资源决定了客户群体。二是吸附原则,即价值主张会聚集目标客户。
  2、情怀
  现在是一个喜欢听故事的时代,没有故事的民宿,绝对不是一个完整的民宿。具有情怀的故事,不仅能深深的打动顾客,更能让顾客自发的传播,这就是情怀营销最大的优势。因为你潜意识觉得,这里有故事,这里有情怀。 情怀这个词儿虽然太过普遍以至于泛滥了,但它依旧是一个非常重要的因素。人看到老房子会怀旧,是因为老房子勾起了人们心中对儿时生活的回忆。这里的东西不是冷冰冰的,而是带有了现实的温暖和回忆的味道。人类是一种很感性的动物,情怀是撩拨人心最好的东西。
  3、极致的细节
  用户体验落实下来的具体表现,就是极致的细节。不同于标准化的布置和服务,民宿更倾向于将硬件和服务的细节做到极致,每一个细节都能感受民宿主人的良苦用心,体会到主人翁积极向上的生活态度,感同身受。
  4、民宿≠酒店
  民宿和酒店是有本质的区别的,酒店讲究方便舒适,而民宿的本质是在追求一种自我向往的生活态度。老宅子虽旧,但里面各种生活用品都是精心布置过的,哪怕是桌子上的玻璃瓶里插的花,都充满人情味。除了你,还有人关心如何在这里住得更舒服。对细节的关注,只有民宿的主人才会在意。
  5、收入来源
  民宿的收入来源主要是客房收入,收入来源单一且有一定的局限性。民宿主人还可以考虑依托周边旅游资源提供具备当地特色的经营项目,与其他旅游产品具备较强的协同性和融合能力。同时,做长产业链,拓展相关功能,多产业联动也是民宿增加收入来源一个重要方面。因而,衍生产品和衍生服务是民宿发展创新的主要着力点。
  6、互联网思维
  现在是一个自媒体时代,信息流分散,但这也为广大民宿主提供了很好的宣传渠道。比起以前动则几万几十万的广告费宣传费,自媒体宣传的成本要低的多。但要切记,宣传的时候,更要注重的是生活态度的传播,价值观念的传播,而不是一味的把民宿当成一种商品。
  合理的民宿规划和发展,不仅能使农民增加经济收入,也能够提升乡村的整体文化底蕴,助力美丽乡村建设。因此,民宿的整体规划尤为重要。面对单一化、同质化等问题,村政府和相关部门在规划发展乡村民宿时,需要注重各民宿的差异化与特色化,在民宿的配套服务上下功夫。例如,一些民宿主打乡村艺术、一些主打农业采摘体验、一些主打文化娱乐等,让游客有更为丰富和直观的选择,从而能够深度体验乡村民宿的魅力。通过整体且合理的规划,民宿间彼此互补、各有所长、“抱团”发展,通过与旅行社合作,进行整体销售、共享游客资源,最终形成民宿群落,实现长久发展。

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乡村民宿改造规划,这两个方面是关键
  近年来,乡村旅游刮起了“民宿风”。兼顾民俗特点和乡村特色的民宿客栈,如雨后春笋般出现,受到了越来越多都市游客的青睐。相比传统酒店、宾馆和农家院,民宿提供更为个性化的服务,注重打造“情怀”。然而,乡村民宿发展如火如荼,但也面临着单一化、同质化等问题。翻新的老屋旧舍,经过精心设计,不光要有颜值、有情怀,更要注重服务和品质,让游客既能体验返璞归真的乡土气息,又能享受现代化的设施与服务。好的民宿,可以从两个方面衡量。

乡村民宿改造规划,这两个方面是关键

  一、民宿设计
  民宿设计不是仅仅简单的设计一栋房子,而是设计一种依凭原有房子的特质构建一种有别于都市生活的生活形态,是一个生活方式的系统设计。构建这种生活形态包括对建筑的设计、环境的规划与生活氛围的营造。
  每一间好的民宿,在设计的过程中,都要经过实地考察、创意设计、创意落地三个阶段。必须要把每一个环节的要素都纳入设计的考虑范畴,设计出的民宿才能满足人们的需求。
  1、实地考察势在必行
  想要成功的打造一间好的民宿,在进行设计之前一定要进行现场考察。首先一定要对设计的对象——建筑物,有充分的了解。要先了解改造对象的现有功能与破损情况。其次对建筑周边的自然环境进行考察,了解要进行设计的建筑物与周围环境的互动与联系。
  比起居住的房子与周围的环境,人们更加注重的是亲身的感受。一间好的民宿除了必须的硬件条件,还应具备相应的人文故事。所以最后设计师在设计之前一定要与当地的原住民深入交流,了解这里的风土人情,生活状态,要与建筑的主人进行深入的沟通,挖掘生活在建筑中的人在这里发生的故事、美好记忆与周围的一些传说典故,向游客展示每个家庭、每间民宿独特的信息。
  民宿设计是一个整体的系统,不是独立的个体,建筑、环境、氛围都需要进行设计。所以设计师最好是在当地住一段时间,才能对周围的环境有更深入的感受,做出的设计才会贴近当地的生活。

  2、发掘民宿设计亮点
  在闲暇时间,越来越多的人们选择出去旅行来消磨时间,面对众多充满商业气息的旅游景点,人们更加偏向于选择没有过度开发的,原生态保护更好的地方来旅行,所以民宿受到更多人的青睐。但是在前期的考察中会发现有的老房子年久失修,破损严重,无法满足游客的基本功能需求。所以在设计的过程中,要在保护的前提下,先修复损坏严重的地方,恢复它的基本功能。
  但是有的老房子的基本功能无法满足现在生活的需求,要对其进行改进就不可避免的会造成伤害。这样就违背了保护的初衷。
  在基本功能得到完善的情况下,原生态是引人驻足的法宝,设计师在进行民宿设计的时候要把原生态的特质强化,最大化的保留给人带来良好感受的元素。使用艺术的手法,将环境中隐藏的美景进行放大、强化,让原生态的景观变得更加鲜明,显眼,吸引人的注意。
  许多改造前的民宿,要不是很古老的房子,要不就是本来很粗糙的屋子。不仅墙壁古旧,还有各种破旧不平整的地方,所以墙面是改造的重点位置。在牢靠结实的情况下,可以尝试利用强刷,刷出喜欢的图案。当然动手之前首先要构思好色彩和图案的搭配,但要刷好可没那么简单,可以先选取一小部分地方进行练习。如果水平十分了得,当然还可以尝试多样化的效果,需要记住的是要补刷才有比较好的呈现效果。

  3、创意落地
  设计落地的过程中,在当地政府、村民、设计师的需求之间产生矛盾的时候,要寻求一个共同的背景,就是如何把当地的价值、特色最大化。现代社会很多从乡村走出去的人,在回到乡村的时候一味的追求现代化、都市化,盲目的遵从城市的风格,对乡村进行改造,使得乡村失去了原有的价值与特征。而这种特征恰恰是吸引游客到来的理由,所以设计师要耐心与村民沟通,告诉他们当地生态的价值,其中蕴含的文化价值,要保护的不仅仅是一种形式,更是一种文化传承。
  各种质感十足的装饰品,一个盆子,一根木头,有时候都可以让屋子生动许多。这就需要用心收藏啦,无论是外出旅游或者逛旧货市场,看到各种心仪的美物或小物件,都可提前购置起来。但前提是装饰品要符合房子整体的调性,比如是复古风的就要挑选一些旧物,科技风的可以适当添置一些现代化一些的 装饰物,如此才能做到搭配得当。
  乡村的建筑,环境作为农业文明的一种载体, 维护老房子在某种意义上也是坚持延续历史文脉,这需要我们首先要学会对传统的“尊重“,在老房子的改造过程中,要在满足新的使用需要和美学诉求的基础上尽量保持原建筑的历史形态和建筑的韵味,才是真正有内涵的设计。这样的改造才能让老房子看起来还是原本熟悉的样子,确又增添了舒适性和时尚感。

乡村民宿改造规划,这两个方面是关键

  二、开发运营模式
  民宿开发主要包括四种模式,分别是自发型、协会型、政府主导型、开发商主导型等。
  民宿产品开发类型:
  民宿的开发运营,其核心命题一是提供深度的文化体验,二是提供日常化、生活化的幸福感,让旅客离开的时候,带走了故事和回忆。因此,民宿产品的开发一定不能局限于住宿和简单的餐饮,应该包含更多体验性的、日常化的产品。我们把民宿产品分为基本产品、特色产品、配套产品等。
  1、基本产品
  提供最基本的符合标准的住宿、餐饮服务,包括各种主题或者类型的民宿以及特色早餐。
  2、特色产品
  结合民宿主人的爱好,打造创意民宿的休闲体验活动,比如工艺品DIY、休闲娱乐中心、音乐室、沙画制作、品茶等。
  3、配套产品
  一方面是副业产品,提供住宿以外的餐饮、购物、休闲等配套产品,比如咖啡厅、餐厅、特产销售等;另一方面是旅游产品,联合周边资源和景区打造主题旅游活动,比如农耕体验、垂钓、温泉浴、滑草、古建筑观光、景区游览等。四、民宿项目商业模式的设计

  民宿运营要关注的问题:
  1、主要消费群体
  能够精准确定目标客户圈层,是民宿制定市场定位、产品和包装、定价及销售策略的关键因素,也是民宿差异化竞争的需要。客户细分的原则,一是属地原则,即核心资源决定了客户群体。二是吸附原则,即价值主张会聚集目标客户。
  2、情怀
  现在是一个喜欢听故事的时代,没有故事的民宿,绝对不是一个完整的民宿。具有情怀的故事,不仅能深深的打动顾客,更能让顾客自发的传播,这就是情怀营销最大的优势。因为你潜意识觉得,这里有故事,这里有情怀。 情怀这个词儿虽然太过普遍以至于泛滥了,但它依旧是一个非常重要的因素。人看到老房子会怀旧,是因为老房子勾起了人们心中对儿时生活的回忆。这里的东西不是冷冰冰的,而是带有了现实的温暖和回忆的味道。人类是一种很感性的动物,情怀是撩拨人心最好的东西。
  3、极致的细节
  用户体验落实下来的具体表现,就是极致的细节。不同于标准化的布置和服务,民宿更倾向于将硬件和服务的细节做到极致,每一个细节都能感受民宿主人的良苦用心,体会到主人翁积极向上的生活态度,感同身受。
  4、民宿≠酒店
  民宿和酒店是有本质的区别的,酒店讲究方便舒适,而民宿的本质是在追求一种自我向往的生活态度。老宅子虽旧,但里面各种生活用品都是精心布置过的,哪怕是桌子上的玻璃瓶里插的花,都充满人情味。除了你,还有人关心如何在这里住得更舒服。对细节的关注,只有民宿的主人才会在意。
  5、收入来源
  民宿的收入来源主要是客房收入,收入来源单一且有一定的局限性。民宿主人还可以考虑依托周边旅游资源提供具备当地特色的经营项目,与其他旅游产品具备较强的协同性和融合能力。同时,做长产业链,拓展相关功能,多产业联动也是民宿增加收入来源一个重要方面。因而,衍生产品和衍生服务是民宿发展创新的主要着力点。
  6、互联网思维
  现在是一个自媒体时代,信息流分散,但这也为广大民宿主提供了很好的宣传渠道。比起以前动则几万几十万的广告费宣传费,自媒体宣传的成本要低的多。但要切记,宣传的时候,更要注重的是生活态度的传播,价值观念的传播,而不是一味的把民宿当成一种商品。
  合理的民宿规划和发展,不仅能使农民增加经济收入,也能够提升乡村的整体文化底蕴,助力美丽乡村建设。因此,民宿的整体规划尤为重要。面对单一化、同质化等问题,村政府和相关部门在规划发展乡村民宿时,需要注重各民宿的差异化与特色化,在民宿的配套服务上下功夫。例如,一些民宿主打乡村艺术、一些主打农业采摘体验、一些主打文化娱乐等,让游客有更为丰富和直观的选择,从而能够深度体验乡村民宿的魅力。通过整体且合理的规划,民宿间彼此互补、各有所长、“抱团”发展,通过与旅行社合作,进行整体销售、共享游客资源,最终形成民宿群落,实现长久发展。
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