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旅游规划设计

分享:可复制的日本乡村振兴的秘籍!

发布日期:2019-11-04
  乡村振兴可以说是这几年最热门的话题,相比中国乡村振兴的方兴未艾,上世纪50-70年代脏乱差的日本农村经历了几十年的经济腾飞已经完成了城镇化发展的几个重要阶段。
现在,提起日本农村,脑海里浮现的第一印象就是——干净、整洁、美丽,仿佛世外桃源一般。
  日本农村改造的终极目标,是营造一个缓慢、舒适的宜居社区;是为了让民众不需要挤到大城市,也能拥有高品质的生活,让那些生活在大城市的人,还有一个可以留恋和随时回来的“世外桃源”。而这恰恰是目前我国所欠缺的。那么,日本的乡建到底有哪些值得借鉴之处?


 
  一、文艺介入助力乡村振兴
  “日本濑户内国际艺术祭”自2010年创办,每三年一届,号召全球众多知名的艺术家,以濑户内各个海岛为创造背景,进行艺术创作,同时举办各种艺术、剧团、乐团活动,以及展示当地传统技艺、祭典等。
  参观者们如果要参观所有的艺术作品,需要从一个海岛乘船至另一个海岛。这种在海岛间不断周转的过程,被称为“跳岛”。
  由于有全球大量的艺术家站台,以及有“跳岛”这样新鲜的参与方式,因此每届艺术祭期间,这些海岛都能吸引数以百万计的游客“打卡”。
  与中国的很多乡村一样,濑户内海中的众多海岛,曾经也面临着环境污染、人口减少与年龄结构老龄化等现象。
  为了解决这些问题,1961年,日本开始实施《农业基本法》,围绕解决城乡发展不均衡这一问题,统筹各方诉求,采取了完善相关立法、体制机制和政策工具,以及扩宽农民增收渠道、改善乡村生活环境和提升乡村福祉水平等措施,形成了符合日本农业生产结构特点的乡村振兴政策体系。
  在同一时期,日本开展了“造村运动”,其目的是改善农村的人居环境,增加农业人口。主要的做法是通过对于乡镇资源的综合化、多目标和高效益开发,创造乡镇独特的魅力和优势。
  正是通过这一时期的建设,使得日本农村的交通基建逐渐完善,并由此形成了如今日本农村普遍存在的“干净整齐”的乡村风貌。
  针对农村人口老龄化和农产品自给率下降等问题,在1999年,日本又颁布了新的农业基本法《食物、农业、农村基本法》,“乡村振兴”成为其中重要战略之一。其中包括每五年制定一次的农村发展规划,以及成立乡村振兴专门机构等。
  虽然所处的时代背景不同,但就农村发展而言,却是中日两国均要解决的重要问题,尤其是在中日两国的农业经营结构和文化背景都相近相似的情况下,日本的经验对于我国目前正在进行的乡村振兴战略有着一定的借鉴意义。
  如今,每年艺术祭期间,上百万人次涌入岛屿,岛上的人们已经重新对自己世代居住的土地所拥有的魅力感到自豪与自信。在艺术祭的强大影响力下,移居到岛上的人数也越来越多。更为重要的是,艺术家的创造并没有脱离海岛本身,亦未与岛上居民割裂。
  以文艺介入的方式帮助乡村振兴,我国也有很多地区效仿这样的活动,但是同类型的展览很多都是仅仅借了乡村的一块场地,并没有和这里的人、土地、建筑产生关系。
而濑户内国际艺术祭却提倡艺术家们与岛上居民同吃同住,就地取材创造作品,如作品中有的用旧船板、旧推车改造而成,甚至有艺术家将海底的垃圾打捞上来,改造成一个发声装置用来号召保护海洋环境,从而使得这些作品与海岛本身的文化紧密结合在了一起。


  二、社区营造盘活在地资源
  日本作为海岛国家,资源相对匮乏,所以很强调资本整合的效率和成本节约的意识。这一点比较契合当前中国大部分农村发展的现状,中国农村的村级财政经费有限,需要在有限的资金背景下,节约化完成乡村振兴工作。
  而关键的基础,就是社区营造,即教会村民们如何去整合和利用在地资源,使得各种产业之间的合作更有效率。让本地人了解本地,形成信息渠道的关联,例如,在日本的乡村民宿中,经常会看见有对其他家商店的介绍,反映出本地人的社交关系,从而形成了本地资源的联接。
  日本对乡村在地资源的运用着眼于本地风俗,各种活动和祭祀让游客有仪式感、现场感。在做品牌的时候,以一个村整体来做,一个村就是整套包含各种元素的组合体,这种乡村品牌塑造的经验值得我们借鉴。
  国内乡村旅游很多时候在产品开发上的力度非常弱,真正能够帮助乡村摆脱周末经济的方式不多,因此,如何整合内外部资源,重新整合为产品和服务,满足市场的需求是当下中国乡村应该思考的问题。


 
  三、引入文化丰富产业结构
  都市圈周边的乡村与城市的要素联系最紧密,是各种现代资源要素聚集的地方。同时,也是大城市人们日常周末短期旅游的首选地。所以,这样的乡村会有很多的机会,以旅游为主的吃住行娱的发展,方便乡村在大众旅游的时代,挖掘自身产业特色、提升人文素质和空间再利用。
  因此,在都市圈周边的乡村,最有可能将乡村振兴的五大目标全部实现。就产业振兴的角度看,任何一个乡村在基建完善后,都可以进行文化、旅游业的开发。
乡村产业,过去主要是第一产业,通过引入文化等方式,发展出乡村的第二和第三产业,丰富了产业结构,因此倒推了农村和农业的发展。
  但类似越后妻有这样的大地艺术祭需要动用的社会资源太多,实施较为困难。日本长冈贤明的长效设计理念更适合我国的乡村发展。
  长冈贤明是日本京都造型艺术大学教授,被喻为“长效设计”理念(Long-life design)的教父,其理念是通过对二手商品的再次设计,获得新的艺术生命。
通过把长冈贤明的品牌D&Department引进到我国乡村,借鉴他们在地方文化挖掘以及店铺运营管理、产品开发等方面的系统化方法,可以帮助中国的乡村在地方文化培育。
  D&Department是日本一个杂货品牌,以「不生产新东西」为原则只卖二手货。基本上,D&DEPARTMENT 团队就是在满世界地发掘老旧的好物,统一购买回收,经过打扫打磨和维修,再向市场销售。
  D&Department所有店铺,都选址到安静偏远的地方,让那些被藏到乡村的好设计,闪耀出独特的光芒。在不同地方开新店时,也会联同当地的特色手工艺者进行合作。且店铺以复古为基调,装修几乎没有巧妙或精心构思,让顾客主动探索。
  2018年,D&D来到中国黄山开出品牌海外第二家店,此次新店开设在碧山工销社原有的空间之内,没有对原建物做较大改动,完全保留了原先农村老供销社的风貌,瓦房水泥墙,仿佛重回七八十年代,经典而低调。所有的货柜都非常完整,而且是传统闭架的销售方式,必须通过店员与顾客的一对一交流才能完成销售。
  开店的目的是发掘黄山当地地域文化做长效设计产品,助力乡村振兴。同时,定期举办各种展览和学习会,成为关注地域设计发展的综合活动空间。
在这里,顾客可以买到中国崇明土布制作的帆布包、从各地收集的搪瓷工艺杯碟,还能品尝D&D黄山店限定的纪念版碧山精酿“d”。


 
  四、日本乡村建设可复制的经验
  经过几十年的发展,日本农村的整个系统较为成熟,且呈现不同的模式和样板。对于日本乡村建设的经验我们可以借鉴以下几点:
  1.明确乡村建设的长期性和持续性。日本的很多村庄都经过了20-30年的发展历程,基础设施都比较完善,产业一直在升级,做得很有耐心,有工匠精神。深入、持续、细致地推进在地的发展,才可能实现这个地方的可持续发展。
  2.以人为本,关心在地人的生活状态、生活品质。社区营造持续细致、润物无声,形式多样,居民积极参与村庄公共议题。在地居民有强烈的自豪感和幸福感、生活从容,对访客/游客友善、热情。
  3.对生态环境高度重视,环保理念在各个细节一以贯之。
  4.重视非营利性组织(NPO)、高校在乡村建设中的作用。他们是衔接政府、在地居民、投资者、游客、媒体的纽带与桥梁,同时提供了包括研究、实践在内的学术性资产,对在地乡村的发展能起到比较大的促进作用。
  日本、欧洲等国家和地区在乡村建设、社区营造方面都比我们领先很多年,有非常成熟的工作方法和经验,值得我们学习。但我们最终还是要面对自身的政策和经济社会文化方面的国情和乡土社会的现实,从现实出发,才能探索出属于我国乡村振兴的道路。

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